Ammóníumsúlfat er eins konar köfnunarefnisáburður sem getur veitt N fyrir NPK og er aðallega notað til landbúnaðar. Auk þess að veita köfnunarefnisþáttinn getur það einnig veitt brennisteinsþáttinn fyrir ræktun, beitiland og aðrar plöntur. Vegna hraðrar losunar og skjótvirkrar virkni er ammóníumsúlfat miklu betra en önnur köfnunarefnishreinsiefni eins og þvagefni, ammóníumbíkarbónat, ammóníumklóríð og ammóníumnítrat.
Aðallega notað til að búa til samsettan áburð, kalíumsúlfat, ammóníumklóríð, ammóníumpersúlfat osfrv., er einnig hægt að nota til námuvinnslu á sjaldgæfum jarðvegi.
Eign: Hvítt eða beinhvítt korn, auðveldlega leysanlegt í vatni. Vatnslausn virðist súr. Óleysanlegt í alkóhóli, asetoni og ammoníaki, losnar auðveldlega út í loftið.